メイン
昔、ワインの赤と白の違いは、作る時にブドウの皮を使うか使わないかで作り分け、 ロゼは赤ワインと白ワインをブレンドするのだと思っていました。 実際、赤はその通りだったのですが、白は白ブドウを皮つきで使う場合と、 赤ブドウの皮をむいて使う場合と両方あるそうです。 そしてロゼは、色の薄い赤ブドウをそのまま使ったり、赤ブドウの皮を少し残してむいたり、 赤ブドウと白ブドウを皮つきのまま混ぜて使ったりするのだそうです。
日時: 2008年11月29日 02:30 | パーマリンク | トラックバック (0)
ブログ「ヘンテコな夢」のカテゴリ「酒類・ワイン」に投稿されたすべてのエントリーのアーカイブのページです。過去のものから新しいものへ順番に並んでいます。
前のカテゴリは通信です。
次のカテゴリは金融です。
他にも多くのエントリーがあります。メインページやアーカイブページも見てください。